Como preparar Moro de Guandules con coco


Como preparar Moro de Guandules con coco





Para: 4 personas

  • 2 libras de arroz
  • 4 cubitos de tomate con pollo
  • 1 cubitos de ajo
  • 3/4 de libra de guandules pelados (2 latas)
  • 1 lata de leche de coco
  • 1 cebolla roja cortada en cuadritos
  • 1 ají cubanela cortado en cuadritos
  • 1 ramita de cilantro y recaito picado
  • 5 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite

¿Cómo preparar este rico plato?

Lava el arroz de manera tradicional. En un caldero caliente el aceite y sofríe los vegetales por un minuto, luego agrega el arroz y los guandules con los Cubitos de Ajo y Tomate con Pollo, agrega inmediatamente la leche coco. Mueve por 1 minuto, luego agregue el agua y cocina de manera tradicional. Tiempo de preparación : 1h. : 30 m.