Como preparar Arroz con maíz


Como preparar Arroz con maíz





Ingredientes:

Para: Sin determinar
1 libra de arroz cocido (que se vea seco)
1 1/2 tazas de maíz (puede ser de lata)
1 1/2 cdas de aceite de oliva
1/2 taza de ají rojo picado en cubos
1/2 taza de ají verde picado en cubos
1/4 taza de jamón en cubitos
1/2 taza de cebolla picada en cubitos
3 dientes de ajo majados
3 tomates de ensalada licuados sin semillas

¿Cómo preparar este rico plato?

En una cazuela de buen tamaño ponga el aceite. Agregue los ajíes rojo y verde, jamón, ajo, cebolla y tomates licuados. Agregue poco a poco el arroz revolviendo con cuchara de madera. Agregue el maíz, mueva bien y agregue agua que trae lata de maíz. Después de mezclar todo bien tape y deje secar un poco.