Como preparar Arroz con trigo


Como preparar Arroz con trigo





Para: 6 personas
1/2 Taza de aceite de oliva
1 1/2 Tazas de cebolla roja picadita
2 Tabletas de Caldo de pollo
1 Cda. de Sazón de verduras
3 Tasas de agua caliente
1 Cda. de jugo de limón
2 Tazas de arroz
1 Taza de trigo #1, remojado en 4 tazas de agua por 1 hora
1/2 Taza de perejil picado

¿Cómo preparar este rico plato?

En el aceite sofría la cebolla junto al Caldo de pollo y el sazón de verduras, añada el agua, el jugo de limón y el arroz. Cuando seque, agregue el trigo escurrido y el perejil. Mezcle, tape y cocine por 20 minutos. Sirva.