Como preparar Bacalao fresco con tomates


Como preparar Bacalao fresco con tomates





Para: Sin determinar

  • 800 gramos de bacalao fresco en 4 filetes
  • 4 cucharadas de aceite
  • 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso
  • 2 tomates medianos en rodajas finas albahaca
  • 1 cucharada de orégano, ajo en polvo, sal, pimienta

¿Cómo preparar este rico plato?

Salpimentar los filetes y ponerlos en una fuente para horno untada con una cucharada de aceite. Distribuir las aceitunas sobre el pescado y encima las rodajas de tomate. Salpimentar, espolvorear con el ajo y el orégano y rociar con el resto de aceite y añadir la albahaca. Calentar el horno y cocerlos durante 15/20 minutos.