Como preparar Pasta al lindo mar


Como preparar Pasta al lindo mar





Para: 3 personas

  • 1/2 K. Pasta Honguito
  • 1/2 K. Pulpo
  • 1/2 K. Camarones
  • Ajo en polvo
  • Perejil al gusto
  • Aceite de Oliva
  • 2 Cabezas de Cebolla
  • 3 Ajiés (Dulces)
  • 1 Pimentón
  • Vino Blanco
  • 1/2 Limón

¿Cómo preparar este rico plato?

Sancochar el Pulpo y los Camarones. Una vez sancochados retirar del agua y picar en trozos. Sofreir en un caldero previamente picados (cebolla, perejil, aji, pimenton) esperar hasta que se marchiten y agregar el ajo en polvo (al gusto), limón y el vino (al gusto). A parte utilizar el agua del pulpo y camarones y colocar la pasta a coción. Agregar el pulpo y los camarones a sofreir durante 10 minutos con el guiso luego agregar la pasta con el resto del agua y tapar. Dejar cocinar durante 30 minuto a fuego lento. Retirar y servir.