Como preparar Bolitas de Atún


Como preparar Bolitas de Atún





Para: 6 personas

  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 libra de papas
  • cebolla, ajies, apio, sal,al gusto
  • harina o pan rallado
  • aceite

¿Cómo preparar este rico plato?

Desmenuzar el atún, salcochar las papas y hacerlas puré, triturar cebolla, apio, ajies y mezclar todo, hacer bolitas pasarlas por harina o pan rallado y freir en aceite.

Comentario:
Esta receta da unas 20 o 23 bolitas.