Como preparar Ensalada de brócoli y coliflor




Para: Sin determinar

  • 1 paquete de brócoli.
  • 1 paquete de coliflor.
  • 1/2 taza de leche.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato.
  • pimiento o zanahoria para decorar.

Para el aderezo:

  • 4 cucharadas de jugo de limón.
  • 1 cucharada de salsa inglesa.
  • 4 filetes de anchoas.
  • 6 cucharadas de aceite de oliva.
  • sal al gusto

¿Cómo preparar esta rica receta?

Hierva la coliflor en agua con sal y la 1/2 taza de leche. Hierva el brócoli con sal y bicarbonato al dente. Mezcle los ingredientes del aderezo y sirva con los vegetales.

Para: 4 personas
1 un pepino
2 una leghuga repollada, una lechuga de hojas,un repollo,una taza de rabano
3 un tomate
4 una lata de maiz
5 ó 2 cucharaditas de sal
6 ó 3 cucharadas de vinagre
7 ó 2 cucharaditas de aceite verde

Lave todos los vegetales,y despues que esten bien lavados, corte todo en un recipiente grande del tamaño que usted guste, luego lo lleva al refrigerador por 10 min para refrescar,despues coja el vinagre,el aceite,y la sal, y mezclelo todo junto y muevalo hasta que este todo bien mezclado, y luego echeselo a su ensalada y sirvase.

Comentario:
le recomiendo que la sazone cuando vaya a comer. Buen provecho!

Nos veremos luego

Ensalada de brócoli y coliflor