Como preparar Dulce de papas


Como preparar Dulce de papas





Para: Sin determinar

  • 1 1/2 libra de papa, yemas de huevo, taza de agua
  • 1/2 cdta. de nuez moscada

¿Cómo preparar esta rica receta?

Hierva las papas, escurra y hágalas puré. Ponga el agua y azúcar a hervir para formar un almíbar. Agréguelo a las papas, eche la leche de coco, una todo bien, agregue las yemas de huevo y nuez moscada. Lleve al fuego moviendo constantemente hasta que se seque. Sirva a temperatura ambiente.