Las mejores cocinas para restaurantes


Las mejores cocinas para restaurantes





El acero inoxidable es el material indicado para la construcción de cocinas, hornos, refrigeradores, mesadas de trabajo, bateas, fuentes y todo tipo de instrumentos y utensilios  que se pueda utilizar en las cocinas de casas de comidas, restaurantes y hoteles.

Algo similar sucede con las fábricas de panes, de tortas, de galletitas, de pastas o cualquier lugar donde se procesen alimentos de forma industrial. Los muebles de acero inoxidable son higiénicos y fáciles de lavar y la falta de poros en su superficie impide la formación de hongos, que se acumule polvo, o se adhieran bacterias.

La mayoría de los grandes restaurantes tienen amplias instalaciones con anchos pasillos y con buena iluminación para hacer más fácil la tarea de elaborar los alimentos. Poderosos extractores de aire, vapores y micro gotas de grasas funcionan a pleno durante el tiempo que se elaboran los alimentos para que los aromas no contaminen las distintas comidas.