Como preparar Ensalada de pollo asado


Como preparar Ensalada de pollo asado





Para: Sin determinar

  • 4 pechugas de pollo sin deshuesadas
  • 1 1/2 cditas de parprika
  • 1 1/2 cditas de cebolla en polvo
  • 3/3 cditas de sal, divididas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1/3 taza de mayonesa light
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1/3 taza de cebolla roja partida finita
  • 1/4 taza de pasas
  • 1 manzana, pelada y sin el corazón y cortada en pedazos de 1/2 pulgada

¿Cómo preparar esta rica receta?

Caliente el horno a 350°F. Seque el pollo con toallas de papel. Combine la paprika, cebolla en polvo y 1/2 cdita de sal y rocóe en ambos lados de las pechugas. Caliente una cdita. de aceite en un satén grande a fuego medio. Añada el pollo, cocine 1 1/2 minutos por cada lado hasta que se dore. Lleve el sartén al horno por 10 a 12 minutos hasta que se cocine. Saque del horno. Envuelva el pollo en papel aluminio y deja reposar cinco minutos. Corte en pedazos de una pulgada. Mientras tanto, junte la mayonesa, jugo de limón y el resto de sal en un bol grande. Añada la cebolla, pasas, manzana, pollo y jugos acumulados. Da para cuatro servicios.