Como preparar Espaguettis a la crema, bacon y pimientos


Como preparar Espaguettis a la crema, bacon y pimientos





Para: 4 personas

  • 1/2 libra de espaguetti milanessa.
  • 1 pimiento verde, picado en cuadritos.
  • 1 paq. de bacon.
  • 1 lata pequena de crema de leche.
  • 1 lata pequena de leche evaporada.
  • 4 onzas de queso pradera rayado.
  • 2 dientes de ajo majados.
  • 1 cucharada de matequilla.
  • 1 cucharada de aceite verde.
  • sal al gusto.

¿Cómo preparar esta rica receta?

Se pone a hervir agua con un poco de sal para los espaguettis, deben retirarse del fuego antes de coserce totalmente (al dente). reservar. En una olla deben sofreirse en su propia grasa las tiras de bacon hasta que esten crujientes, retirar y desmenuzar. reservar. Sofreir el ajo en el aceite verde, junto al pimiento por un minuto, verter la crema, la leche evaporada, la mantequilla, la sal, mover por un minuto, hechar luego el bacon mezclar y luego verter los espaguettis, mover constantemente a fuego lento, hechar el queso y mover vigorosamente, servir caliente, rinde para cuatro personas.