Como preparar Fajitas al estilo Mazatlán


Como preparar Fajitas al estilo Mazatlán





Para: Sin determinar

  • 2 libras de pechuga de pollo
  • 4 ajos majados
  • 1 cucharadita de mole
  • 1 ají jalapaleño verde
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharaditas de sal

En un platón de fondo grueso, caliente bien el aceite, corte en tiras las pechugas y sazone con la sal, el ajo y la cebolla. Saltée las pechugas y dore, deje cocer hasta que cuezan. Agregue los ajíes y agregue el mole, saltée o mueva bien hasta que todo quede unido.