Como preparar Salchichas con tomate


Como preparar Salchichas con tomate





Para: Sin determinar

  1. Una cucharada de aceite de oliva
  2. 500 g de salchichas de pollo (o las de su preferencia)
  3. Una cebolla finamente picada
  4. Un diente de ajo triturado
  5. Un pimentón rojo, uno verde y uno amarillo sin semillas y tajados
  6. Una cucharada de salvia fresca picada
  7. 500 g de tomate pelados, sin semillas y picados
  8. Una cucharadita de azúcar
  9. 2 tazas de caldo de vegetales
  10. Una cucharada de salsa de soya
  11. 2 cucharadas de pasta de tomate

¿Cómo preparar esta rica receta?

  1. Caliente el aceite en una sartén y sofría las salchichas durante 5 minutos o hasta que doren. Retírelas y reserve.
  2. En la misma sartén, sofría la cebolla durante 3 minutos o hasta que ablande.
  3. Adicione el ajo y los pimentones y cocine otros 3 minutos. Agregue la mitad de la salvia y el resto de ingredientes.
  4. Deje hervir, disminuya la temperatura y cocine a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que espese.
  5. Corte las salchichas en trozos, adiciónelas a la salsa preparada y cocine otros 10 minutos. Rocíe con la salvia restante y sirva caliente.