Como preparar Sopa China


Como preparar Sopa China





Para: Sin determinar

  • 12 onzas de caldo de pollo natural (consomé)
  • 1/3 taza de zanahorias en ruedas finas
  • 1/3 de taza de apio cortado bien fino
  • 1/3 de taza de puerro picado a 1 pulgada
  • 1/3 de taza de 8 onzas de masa de pollo cocida
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharaditas de salsa de soya

¿Cómo preparar esta rica receta?

Ponga en una cacerola el caldo de pollo con las zanahorias picadas en rodajas finas a hervir por unos cinco minutos, agregue el repollo y el apio y deje hervir por 5 minutos más. (agregue los trocitos de pollo a unos pozuelos que tendrá listos para servir). Agregue al caldo de puerro, la salsa de soya y la sal. Cuando el puerro esté blando, que haya perdido la rigidez, sirva en los pozuelos en que distribuyó los trocitos de pollo.