Como preparar Sopa de cebollas gratinada


Como preparar Sopa de cebollas gratinada





Para: Sin determinar

  1. 2 tazas de cebollas blancas rebanadas finas.
  2. 1 y 1/2 tazas de consomé de pollo.
  3. 1 taza de agua caliente.
  4. 1/4 taza de queso parmesano rallado.
  5. 4 cucharadas de mantequilla.
  6. 4 rebanada de pan tostado (costrones).
  7. 1/2 cucharadita de salsa inglesa.

¿Cómo preparar esta rica receta?

  1. En una sartén derrita la mantequilla y sofría la cebolla hasta que esté tierna. Agregue el consomé, agua y salsa inglesa. Tape, baje el fuego y deje cocer durante 25 minutos.
  2. Sirva en pequeños tazones, póngales los panes tostados y el queso parmesano.
  3. Lleve al horno a gratinar por 10 minutos a 400º.