Como preparar Sopa de pollo y espinacas


Como preparar Sopa de pollo y espinacas





Para: Sin determinar

  • 6 oz. de pechuga de pollo deshuesado en cuadros
  • 3 1/2 tazas de consomé de pollo
  • 2 tazas de espinacas cortadas a la juliana
  • 1 cebolla blanca pequeña bien picadita
  • 2 tallos de puerro bien picadito
  • 2 cdas. de salsa de soya (salsa china)
  • 1 cdta. de sal
  • 1/2 cdta. de polvo de curry
  • 2 dientes de ajo picaditos

¿Cómo preparar este rico plato?

Ponga el consomé a hervir, agregue los cuadritos de pollo y las espinacas. Déjelo unos 5 minutos a fuego moderado. Incorpore ajo, jengibre, polvo curry y sal. Tape y deje al fuego por 5 minutos más. Cuando se vaya a retirar del fuego, añada cebolla, puerro y salsa de soya. Retire del fuego y déjelo tapado 10 minutos más.