Como preparar Salsa Marchand


Como preparar Salsa Marchand





Para: Sin determinar

  • 1/2 taza de hongos picaditos.
  • 1/4 taza de cebolla blanca picadita.
  • 2 dientes de ajo picadito.
  • 3 onzas de jamón picadito.
  • 2 cucharadas de harina.
  • 3/4 taza de caldo de pollo.
  • 1 taza de vino.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de pimienta.
  • 1 pizca de nuez moscada

¿Cómo preparar esta rica salsa?

  1. En una sartén ponga la mantequilla y saltée las cebollas, ajo, hongos y jamón.
  2. Agregue la harina y mezcle bien. Añada inmediatamente el caldo, vino y los condimentos.