Como hacer Pan Inglés


Como hacer Pan Inglés





Para: Sin determinar

  • 1/3 Taza de agua tibia
  • 2 Cdas. de levadura seca
  • 1/8 Cda. de azúcar
  • 6 1/2 Tazas de harina (más hariana para espolvorear la mesa de trabajo)
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 Lata de Leche evaporada
  • 1 cda. de sal

¿Cómo preparar esta rica receta?

Remoja la levadura en el agua tibia, agregue el 1/8 cucharadita de azúcar, mezcle y deje reposar por 15 minutos. Aparte, combine el resto de los ingredientes, incluyendo la levadura y amase aproximadamente por 15 minutos en una superficie enharinada hasta obtener una consistencia manejable, que desprenda de las manos. Cubra ,a masa con un plástico y déjela re posar por 15 minutos, amasándola eventualemte. Separe la masa en 2 mitades y colóquelas en una bandeja para horno, previamente engrasada, cúbralas con plástico y déjela reposar hasta que doble en volumen, 50 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, retire el plástico, lleve al horno precalentado a 350° F por 30 minutos. Porción: 2 hogazas de pan. Duración: 2 horas. Sirva acompañado de una taza de café con leche.