Como preparar Arroz Con Leche


Como preparar Arroz Con Leche





Para: 5 personas

  • 1/4 lib. arroz
  • 1 lata leche de coco
  • 1 lata leche evaporada
  • 2 tazas de agua
  • 2 estillas de canela
  • 3/4 tazas de azucar
  • 1 pisca de sal
  • 1 cascarita de limón
  • 1/4 taza de pasas

¿Cómo preparar esta rica receta?

Se pone el arroz a cocer en las dos tazas da agua con la canela y la cascarita de limón a fuego mediano; cuando este blando el arroz (casi dividido el grano en dos) se le saca el limón y la canela, luego se le agrega leche de coco, leche evaporada, azúcar, sal y se remueve constantemente hasta que seque un poco, con el cuidado de que no se pegue, y cuando este listo se le agregan las pasas, servir y dejar refrescar.

Comentario:
Puede llevarlo al refrigerador para mejores resultados, pero se puede comer a temperatura ambiente.