Como preparar Brownies Sencillos y Exquisitos


Como preparar Brownies Sencillos y Exquisitos





Para: Sin determinar

  • 100 grs. de cocoa(amarga)
  • 1 1/2 barras de mantequilla(con sal)
  • 2 tazas de azucar
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 1/2 tazas de nueces
  • 1 cdta. de vainilla

¿Cómo preparar esta rica receta?

Derretir la cocoa con la mantequilla en un jarro. En un bowl echar el azucar e inmediatamente agregar el chocolate ya derretido.Batir un poco,hasta que baje algo la temperatura, lego añadir los huevos y la vainilla. Batir a alta velocidad hasta que el azucar se disuelva por completo. Por ultimo se le echa la harina y se une bien la mezcla; cuando este homogenea se le echan las nueces bien picaditas. Hornear en un “pirex”engrasado por espacio de 30-35 minutos, hasta que la masa este pegajosa, pero no liquida. No sobre-hornear.

Comentario:
a muchas personas los brownies le quedan iguales que un simple bizcocho de chocolate, cuando lo ideal es que queden bien prensados y jugosos. Esta receta sencilla, que no lleva polvo de hornear, logra ese resultado