Como preparar Cheesecake


Como preparar Cheesecake





Para: Sin determinar

  • 2 tazas de harina de maíz.
  • 3 tazas de leche.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 taza de ralladura de limón.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 2 cucharadas de margarina.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • 1 libra de cream cheese.
  • 4 huevos mezclados con 1/2 taza de leche.
  • almíbar de ciruela, fresa o cualquier otra de su preferencia

¿Cómo preparar esta rica receta?

En una cacerola mezcle la harina de maíz, las tres tazas de leche, la leche evaporada, el azúcar, la ralladura de limón y la sal. Lleve al fuego a cocer, moviendo constantemente. Baje el fuego, agregue la margarina, la vainilla y el queso, por último agregue los huevos mezclados con la 1/2 taza de leche y unir esta mezcla bien. Engrase un molde (preferiblemente redondo) con margarina, llene el molde con la mezcla. Hornée a 350º durante una hora, deje refrescar, desmolde y decore a su gusto.