Como preparar Crema de queso y coliflor


Como preparar Crema de queso y coliflor





Para: Sin determinar

  • 1 taza de coliflor, hervida y cortada en trocitos
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 1/4 tazas de agua caliente
  • 6 onzas de queso baby swiss en cubo
  • 1/2 taza de crema delce
  • 1 cucharadita de consomé concentrado de pollo
  • 1/4 de taza de chile dulce, picado fino
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo preparar esta rica receta?

En una olla mediana, coloque todos los ingredientes. Deje calentar, moviendo hasta que el queso se derrita bien. Tape la olla y deje hervir por 10 minutos más, hasta que espese ligeramente. Sirva bien caliente con ensalada y pan negro.