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Como preparar Flan de huevo

Para: 4 personas

  • Azúcar para caramelizar un molde.
  • 1 cucharadita, rasa, de harina de maiz.
  • 3 huevos.
  • Por cada huevo:
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 200 cc de leche.

¿Cómo preparar este rico flan?

  1. Caramelizar un molde con tres cucharadas de azúcar y una de agua. Bañar bien las paredes del molde y dejar enfriar.
  2. Mezclar los ingredientes con la batidora eléctrica.
  3. Verter en el molde caramelizado y meter al baño María.
  4. Se sabrá que está hecho cuando al pinchar con una aguja ésta sale limpia.
  5. Dejar enfriar en el frigorífico y desmoldar.

Comentario:
Se puede servir adornándolo con nata montada y una guinda.

Créditos & citaciones en formato APA: Revista decorativa JOP.es, equipo de redacción profesional. (2012, 08). Como preparar Flan de huevo. admin. Obtenido en fecha , desde el sitio web: http://www.jop.es/4215688-como-preparar-flan-de-huevo.html.