Como preparar Flan de yuca


Como preparar Flan de yuca





Para: Sin determinar

  • 1 libra de yuca hervida
  • 3/4 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 2 cdas. de maicena
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • 1 lata de leche evaporada, vainilla al gusto

¿Cómo preparar esta rica delicia?

Ponga todo en el vaso de la licuadora, licúe bien y lleve a baño de maría en molde acaramelado por 50 minutos a 450º.
Nota: Puede hacerlo al horno o en baño de maría a 350º por 35 o 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo bien fino, éste salga limpio.

Comentario:
Sirva con sirop de pasas o cherries.