Como preparar Gelatina de sidra y uvas


Como preparar Gelatina de sidra y uvas





Para: Sin determinar

  • 11 g de gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • Ralladura de la cáscara de 1/2 limón
  • Jugo de un limón
  • Ralladura de la cáscara de 1/2 naranja
  • 150 ml de agua
  • 2 tazas de sidra seca
  • 100 g de uvas cortadas en mitades
  • 50 g de uvas cristalizadas

¿Cómo preparar esta rica delicia?

Ponga 4 cucharadas de agua en un recipiente pequeño y disuelva la gelatina. En una olla, mezcle el azúcar con las ralladuras y el resto del agua. Lleve a fuego hasta que el azúcar se disuelva y deje hervir por un minuto. Retire del fuego, agregue la gelatina y mezcle el azúcar se disuelva y deje hervir por un minuto. Retire del fuego, agregue la gelatina y mezcle. Añada la sidra y el jugo de limón. Reparta un poco de esta mezcla en la base de 4 moldes individuales para postre. Distribuya encima las uvas y cubra con la mezcla de gelatina restante. Deje reposar hasta que la gelatina se endurezca. Introduzca los moldes sobre los platos de servir. Sirva con las uvas cristalizadas