Como preparar Manzanas al horno


Como preparar Manzanas al horno





Para: 4 personas

  • 4 manzanas.
  • Brandy.
  • Azúcar.
  • Canela.
  • Un poco de mantequilla, para untar el fondo del recipiente.

¿Cómo preparar esta rica delicia?

  1. Lavar bien las manzanas y quitarles el centro.
  2. Poner un poco de mantequilla en el fondo de un recipiente resistente al horno.
  3. Meter las manzanas dentro del recipiente, tienen que estar de pie, y rellenar el interior con el azúcar mezclada con canela. Echar un chorrito de brandy a cada manzana en el interior y meter en el horno, que estará previamente calentado.
  4. Dejar hornear, a horno medio, hasta que se pongan blanditas y doradas.
  5. Hay que regarlas, de vez en cuando, con el jugo que van soltando. Si se quedan sin líquido se puede poner más brandy.
  6. Se sirven frías o templadas.

Comentario:
El brandy se puede sustituir por otro tipo de licor.