Como preparar Pudín de Monja


Como preparar Pudín de Monja





Para: 8 personas

  • 1/2 taza de leche de coco
  • 3 latas grandes de Leche Evaporada más 2 latas de agua
  • 1 Astilla de canela
  • 1 Taza de fécula de maíz
  • 2 Tazas de azúcar blanca
  • 1 Cda. de vainilla Ingredientes para el almíbar:
  • 1/4 Taza de agua
  • 1 1/4 Tazas de azúcar

¿Cómo preparar esta rica receta?

Mezcle todos los ingredientes del pudín y cocine a fuego medio sin dejar de mover. Cuando cuaje, sirva en porciones individuales. Para el almíbar, lleve al fuego el azúcar y el agua, deje hervir hasta que tenga consistencia de caramelo. Retire del fuego, vierta por encima del pudín. Sirva.

Comentario:
Duración 20 minutos