Como preparar Pumpkin pie


Como preparar Pumpkin pie





Para: Sin determinar

  • 2 1/2 tazas de auyama hervida
  • 1/2 lata de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla

Concha para el pie

  • 1 barra de mantequilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de leche descremada

¿Cómo preparar esta rica receta?

Hierva la auyama con sal, agregue la leche evaporada, el azúcar bien mezclado, huevos, vainilla y canela en polvo. Ponga mantequilla en un bowl y agregue harina, polvo de hornear y sal. Unalo todo bien con un estribo, añada el huevo ligeramente batido y la leche. Una las dos mezclas para obtener una masa suave, y déjelo reposar durante 15 minutos. Extienda la masa, rellénela con la mezcla de auyama, y métala después al horno, precalentado durante 45 minutos a 350 grados.