Como preparar Tart


Como preparar Tart





Para: Sin determinar

  • 2 Lbs. de harina
  • 1 Cda. de polvo de hornear
  • 1 Cda. de canela en polvo
  • 1/4 Cdta. de sal
  • 1 Lb. de margarina
  • 1 Lb. de azúcar
  • 4 Huevos
  • 1 Cda. de vainilla
  • 1 Cda. de extrato de almendra
  • 1 Lata de Leche Evaporada diluida en 3/4 taza de agua

Para el relleno: 

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 Astilla de canela
  • 1 Taza de agua
  • 4 Tazas de coco rallado
  • 1 Lata pequeña de Leche Evaporada
  • 1 Cda. de extracto de almendra
  • 1/4 Taza de pasas

¿Cómo preparar esta rica receta?

Para el relleno, lleve al fuego, el azúcar, la astilla de canela, el agua, el coco, y deje hervir hasta que el líquido se reduzca. Incorpore la leche evaporada, las pasas y el extracto de almendra, deje cocinar por 10 minutos más, retire del fuego y reserve. Mezcle la harina con el polvo de hornear, la canela y la sal. Reserve. Creme la margarita y el azúcar y agregue los huevos, la vainilla y el extracto de almendra, mezlcle hasta que tome consistencia esponjosa, incorpore la mitad de la mezcla de harina alternándola con la leche evaporada diluida hasta formar una pasta uniforme. Con movimientos envolventes agregue el resto de la harina y la leche evaporada. Cubra con la mitad de la masa el fondo de una bandeja previamente engrasada y por encima vierta el relleno de coco. Luego vierta el resto de la masa en una manga y manguee dándole forma de rejillas. Lleve al horno precalentado a 250° F por 30 minutos. 20 porciones, 1 hora 15 minutos. Sirva acompañado de un vaso de Nestea.