Como pcocinar una Tarta selva negra bien rica


Como pcocinar una Tarta selva negra bien rica





Para: 10 personas

  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 120 g de chocolate semiamargo
  • 1 barrita de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche

¿Cómo preparar esta rica receta?

  1. Cierna 3 veces la harina, cocoa, polvo de hornear y sal.
  2. Caliente el chocolate a baño Maria, hasta que se disuelva.
  3. Bata a velocidad baja, mantequilla y azucar y agregue los huevos, y sin dejar de batir.
  4. Cuando lo anterior este integrado, añada el chocolate y la leche, sin dejar de batir.
  5. Reparta la mezcla en dos moldes de 20 centimetros de diametro engrasados y enharinados.
  6. Hornee 35-40 minutos a 180°C; deje enfriar 10 minutos y desmolde. Bañe con el kirsh.
  7. Disuelva la fecula en el jarabe y agregue las cerezas picadas (aparte 5 para adornar). Cocine a fuego bajo hasta que espese.
  8. Retire del fuego y deje enfriar.
  9. Ponga las cerezas sobre un pastel y encima coloque el otro.
  10. Bata la crema con el azucar hasta que este dura, pero untable; cubra el pastel con ella.
    Adorne con cerezas y chocolate.

Comentario:
Solo tengo para decir que esta tarta es riquisima, y que es un plato de Alemania.  Y que gracias a esta seccion de Enel, puedo compartir recetas.