Como preparar ARROZ CARIÑOSO


Como preparar ARROZ CARIÑOSO





Para: 8 personas

  • 1 1/2 libra de arroz blanco cocido
  • 1/3 taza de aceite
  • 1/2 libra de jamon crudo y picado
  • 2 diente de ajo majado con una cucharada de sal
  • 1 cebolla blanca picada en cuadritos
  • 2/3 taza de apio picado
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 3 tazas de brocolis picados pequeño

¿cómo preparar este rico plato?

En un caldero, ponga a calentar el aceite. Sofria el jamon. Agregue la cebolla y el ajo con la sal. Luego el apio la zanahoria y el brocoli y deje cocer hasta que el brocoli este tierno. Mezcle con el arroz y sirva enseguida

Comentario:
cerciorese que los vegetales no esten blandos al agregarlos al arroz, sino firmes y crujiente.-