Como preparar Arroz Paisano


Como preparar Arroz Paisano





Para: 5 personas

  • 3 tazas de arroz blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de maiz
  • 1 cubo de sopa de pollo
  • 1/2 libra de longaniza
  • 1/2 libra de chicharrón de cerdo
  • 1/2 libra de pollo picado
  • 1/4 libra jamón ahumado
  • 1 cebolla picada, medio aji verde
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 sobrecito de sofrito al gusto

¿Cómo preparar esta rica receta?

Sofreir en el aceite,pollo, jamón,longaniza y chicharron ya sazonados con la cebolla el aji y el sofrito, dejarlo sofreir por 20 minutos y luego agregue 6 tazas de agua y la sal al gusto preferiblemente,luego dejelo hervir por 10 minutos y agregue el arroz;cocer a fuego mediano, luego que este seco pongalo a fuego lento por 20 minutos. Servir al gusto

Comentario:
Espero que lo sirvan con habichuelas rojas guisadas, luego le traigo la receta de esta.