Como preparar Atún encebollado


Como preparar Atún encebollado





Para: Sin determinar

  • 4 rodajas de atún.
  • 2 cebollas grandes.
  • 6 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 hoja de laurel.
  • 1 vaso de vino blanco (o un vaso de cerveza).
  • sal y pimienta

¿Cómo preparar esta rica receta?

  1. Sofría la cebolla cortada en rodajas finas con el aceite de oliva. Cuando la cebolla tome color agregue el atún, ya limpio y sin piel.
  2. Rehogue unos minutos y después añada sal, pimienta y la hoja de laurel.
  3. Agregue la copa de vino y deje cocer a fuego lento 15 minutos. Sirva caliente.