Como preparar CAMARONES CON CREMA DE LECHE


Como preparar CAMARONES CON CREMA DE LECHE





Para: 2 personas

  • 1 libra de camarones grandes limpios
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de aceite verde
  • 1/2 taza de leche
  • 1 pizca de oregano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 cucharada de vino blanco
  • 1/2 taza de cebolla blanca (en tiritas)
  • 1/2 taza de pimientos rojos (en tiritas)
  • 1/2 taza de pimientos verdes (en tiritas)
  • 1 sobresito de sason goya con azafran
  • 1 pizca de perejil picadito para adornar

¿cómo preparar esta rica receta?

En una sarten poner el aceite verde y los ajos hasta que sofrian por 1 minuto, agregar la cebolla y dejar sofreir, luego los pimientos, luego agregar los camarones y dejar sofreir por 3 minutos, luego agregar la leche, el vino, sal,piminta, y por ultimo la pizca de oregano y por ultimo el sobresito de sason goya con azafran y dejar secar la leche al gusto adornar con el perejil.

Comentario:
los camarones deben ser de mar y estar precocidos, esta receta se acompaña de arroz blanco, pure de papas o de yuca, o fritos verdes. Esto es bueno en una cena para 2 acompañado de un buen vino blanco.