Como preparar Cazuela de calamares


Como preparar Cazuela de calamares





Para: Sin determinar

  • 1/2 taza de caldo de pescado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana roja, cortada en ruedas
  • 1/2 ají verde cubanela picadito en cubos
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1 tomate mediano cortado en cuñas en su jugo
  • 1/4 libra de aros de calamares.

¿Cómo preparar esta rica receta?

Caliente el aceite. Agregue los calamares con el aceite tibio y deje cocer 5 minutos.
Agregue el vino y por último las cuñas de tomate. Deje cocer sin que los tomates ablanden demasiado. Decore a su gusto.