Como cocinar una Cena de pollo bien rica


Como cocinar una Cena de pollo bien rica





Para: 6 personas

  • 3 pechuga de pollo sin pellejo y sin hueso (4 onzas cada una)
  • 2 cucharadas de aceite de vegetal
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 (14-onzas)lata de habichuelas tiernas.
  • 1 (14-onzas)lata de tomate enlatada picada
  • 1 (14-onzas)lata de zanohorias en ruedas
  • 1 papa grande cortada en pedazitos
  • 1 taza de arroz sin cocinar
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/4 cucharada de pimienta
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de queso de guallar finamente.

¿Cómo preparar esta rica receta?

  1. Corte el pollo en pedazos pequenos. Ponga un sarten grande a fuego mediano. Añada el pollo y la cebolla por 3 minutos para dorar.
  2. Añada las habichuelas tiernas, los tomates escurridos, zanahorias, arroz, sal y la pimienta en el sartén y mezcle gentilmente.
  3. Echele agua por encima de la mezcla del pollo. Cocine y cubra a fuego medio o bajo. Muevalo de vez en cuando por 20 o hasta que el arroz y la papa esten tiernas.
  4. Rocíele por encima el queso y déjelo descansar por 5 minutos, luego está listo para servir.

Comentario:
Puede substituir las habichuelas tiernas por habichuelas negra o la zanahorias por maiz. Recuerde q la cocinar tiene q ser divertido asi q use su imaginación y mezcle ingredientes.