Como preparar Conejo con Papas Al Horno


Como preparar Conejo con Papas Al Horno





Para: 4 personas

  • 2 libras de conejo
  • 1 libras de papas
  • 1/2 cascara de limón
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • una sopita
  • sal y pimenta negra al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 barra de mantequilla

¿Cómo preparar este rico plato?

Lavar el conejo,echarle sal y pimenta, dejarlo un poco, luego en un molde totalmente engrasado de aceite y mantequilla, echar el conejo, después el vino, sopita y las papas, dejar por una hora, calentar el horno a 200 grados.

Comentario:
Es un plato del norte de italia.