Como preparar Corona de arroz con queso


Como preparar Corona de arroz con queso





Para: 6 personas

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 taza de margarina
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 lata pequeña de hongos lonjeados y escurridos
  • 2 tazas de arroz
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 y 1/4 tazas de agua caliente
  • 3/4 taza de queso cheddar rallado

¿Cómo preparar este rico plato?

Ponga en un caldero a calentar el aceite y la margarina. Agregue la cebolla hasta que esté tierna, luego los hongos, el arroz, la sal y el agua. Cocine como de costumbre. Cuando esté, añádale media taza del queso y mézclelo bien con un tenedor.

Comentario:
Para darle forma de corona, poner el arroz unos minutos en un molde de bizcocho y luego voltearlo. Decore a su gusto.