Como preparar Ensalada de camarones


Como preparar Ensalada de camarones





Para: 4 personas

  • 1 libra de camarones.
  • 2 tomates de ensalada.
  • 2 cebollas medianas.
  • 2 ajíes.
  • 1 litro de agua.
  • sal.
  • pimentón dulce.
  • vinagre

¿Cómo preparar este rico plato?

  • Ponga a hervir el agua con abundante sal y una cucharadita de pimentón rojo dulce.
  • Cuando el agua esté hirviendo eche los camarones sin pelar, por dos minutos, retire de agua y escurra.
  • Los camarones se pelan y se dejan enfriar.
  • Corte el tomate, ajíes y la cebolla en trocitos pequeños, colóquelos en una fuente plana y añada los camarones pelados por encima, agregue la sal, vinagre y el aceite y deje enfriar en la nevera.