Como preparar Espaguetis al ajillo


Como preparar Espaguetis al ajillo





Para: 3 personas

  • 1/2 libra de espaguetis cocidos al dente.
  • 1 cucharada de ajo fresco majado.
  • 1/2 barra de mantequilla.
  • 1 caldo de pollo.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • 1 taza de queso parmesano rallado.
  • 1 taza de hongos pequeños enteros

¿Cómo preparar este rico plato?

  • En la mantequilla saltee los hongos y la cucharada de ajo sin que queme.
  • Agregue el perejil, caldo de pollo, mezcle bien y saltee unos minutos. Añada la mitad del queso y los espaguetis.
  • Sirva enseguida con el resto del queso por encima. Ideal para acompañar todo tipo de carnes, vegetales y aves. Da para 3 porciones.