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Como preparar Espaguettis Pomodoro

Para: Sin determinar

  • Tomates frescos (tipo Barcelo)400 grs.
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cdta. de azucar
  • 1 1/2 cdta. de sal
  • Hojas de albahaca
  • Oregano (preferiblemente en rama, fresco)
  • Aceite de Oliva

¿Cómo preparar este rico plato?

  • En una sarten se calienta el aceite de oliva,luego se le agrega el ajo, previamente macerado en pilon. Sofreir hasta que el ajo comience a dorarse. Luego se añaden los tomates pelados. Se deja tapado a fuego lento por cinco minutos y despues se maceran los tomates dentro de la sarten, agregando inmediatamente las hojas de albahaca y el oregano.
  • Si la salsa esta muy espesa agregar un poco de agua y ajustar de sal.
  • Respecto a la pasta: Cocer la pasta al dente,con algo de mantequilla y sal y escurrirla bien.Cuidando de que no quede demasiado blanda.

Comentario:
Se puede sofreir un poco de tocino (Bacon)junto con el ajo para darle mas sabor a la salsa y agragar una pizca de pimienta verde molida. Acompañar con pan con ajo y perejil y un buen vino tinto

Créditos & citaciones en formato APA: Revista decorativa JOP.es, equipo de redacción profesional. (2012, 09). Como preparar Espaguettis Pomodoro. admin. Obtenido en fecha , desde el sitio web: http://www.jop.es/4219132-como-preparar-espaguettis-pomodoro.html.