Como preparar Fettuccini a las hierbas


Como preparar Fettuccini a las hierbas





Para: Sin determinar

  • 1 libra fettuccinis cocidos al dente.
  • 1/2 barra de margarina.
  • 1/2 taza de puerro picado.
  • 1/2 taza de hojas de apio picadas.
  • 2 cucharadas de cilantro picadito.
  • 2 cucharadas de perejil picadito.
  • 2 dientes de ajo majados.
  • 1 taza de queso parmesano rallado.
  • 1 chorrito de aceite de oliva.
  • sal y pimienta al gusto.

¿Cómo preparar este rico plato?

Cueza los fettuccinis al dente con dos dientes de ajo, una cucharada de aceite de oliva y una cucharadita de sal. Saltee todas las hierbas y el ajo en la margarina. Agregue sal y pimienta. Rehogue unos minutos y mezcle con la pasta caliente. Sirva, espolvoree el resto del queso y el aceite de oliva. Sirva como acompañante de pescados y mariscos, o sólo como plato principal con pan tostado y ensalada de tomates.