Como preparar Filete de cerdo a la mostaza de Dijon Dijonais


Como preparar Filete de cerdo a la mostaza de Dijon Dijonais





Para: Sin determinar

  • 2 filetes de cerdo
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 vasos de vino blanco
  • 3 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 kilo de papas, sal y pimienta al gusto

¿Cómo preparar este rico plato?

Frotar los filetes de cerdo con la mostaza. Ponerlos en una fuente de cristal muy grande y poner alrededor las cebollas ralladas y las patatas en pedazos, los dientes de ajo y hojas de romero, la sal y la pimienta y añadir el vino blanco y un poco de agua. Poner en el horno caliente a 180 grado durante una hora. Vigilar, y si es necesario añadir un poco de agua. Las papas deben estar doradas.