Como preparar Filete de res troceado con hongos


Como preparar Filete de res troceado con hongos





Para: Sin determinar

  • 2 libras de filete de res limpio cortado en cubos.
  • 1/4 de taza de salsa inglesa.
  • 1 y 1/2 cucharaditas de sal.
  • 2 cebollas cortadas en cubos.
  • 1 y 1/2 libras de hongos frescos limpios.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 3 cucharaditas de maicena.
  • 1/4 taza de agua.
  • 1 taza de vino blanco

¿Cómo preparar este rico plato?

  1. Ponga dos cucharadas de aceite a calentar. Corte en trocitos de 1 pulgada y dore en el aceite.
  2. Agregue en dos partes la salsa inglesa y agregue la sal.
  3. Luego, el vino blanco en dos partes.
  4. Aparte, en una sartén, ponga las 2 cucharadas de aceite de oliva, corte en lonjas los hongos limpios y saltée por unos 6 minutos.
  5. Agregue a los trozos de filete junto a los trocitos de cebolla y deje cocinar por unos 15 minutos. Diluya las cucharadas de maicena en el 1/4 de taza de agua y agregue. Deje espesar ligeramente y sirva.