Como preparar Lomo salteado con apio


Como preparar Lomo salteado con apio





Para: Sin determinar

  • 500 g de lomo de res cortado en tiritas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla cabezona finamente tajada
  • 2 pimentones finamente tajados
  • 1/2 cebolla larga picada
  • 3 tallos de apio tajados
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 1/2 taza de almendras

¿Cómo preparar este rico plato?

Caliente el aceite en una cacerola grande. Añada la carne y sofríala durante 5 minutos o hasta que dore. Retírela del fuego, escúrrala y resérvela. Ponga el ajo, la cebolla cabezona y el pimentón en el sartén y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Añada la cebolla larga y el apio y cocine otros 5 minutos. Agregue la carne, la salsa de soya, el azúcar y las almendras. Sofría 2 minutos más o hasta que la preparación esté bien caliente y pase a la mesa.