¿Cómo preparar este rico plato?
- Unte bien el papel aluminio en el aceite de oliva.
- Una el ajo majado, la cebolla rallada, sal y mostaza. Con esto, unte bien los pargos por ambos lados.
- Colóquelas en cada hoja de papel de aluminio ya untado con el aceite. Cierre bien doblando como un paquetico.
- Cocine en la parrilla por unos 35 minutos de ambos lados o 15 de cada lado.
- Deje refrescar ligeramente. Si gusta puede hacerlo al horno. Sirve rompiendo el papel ya en la mesa.
Para: Sin determinar
- 2 pargos rojos limpios enteros
- 2 dientes de ajo triturado
- 2 cucharadas de cebolla rallada
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 hojas de papel aluminio